高考考前三天权威主餐营养食谱 这份营养食谱要求,高考生每天的热量摄入不得超过2400千卡,脂肪不能超过70克,菜品选择以清淡为主。考前一段时期内,考生每天摄入食用油量应在25克以内,摄盐量在6克以内。 参与食谱制订的公共营养专家逸飞介绍,考前营养配餐应以养神醒脑、抗疲劳、增强自身免疫力为目的。考生一日三餐不宜过饱,这样才能保证大脑有充足的血液供应。为此,考生可适当安排牛奶、水果、饼干等食物作为加餐。方便食品、油炸食品则尽可能少吃或不吃。 据悉,铭师堂高考复读学校的800余名高考生将成为首批体验者,在公共营养师的指点下科学安排饮食。 ■附件·高考生考前三天主餐营养食谱 星期一 早餐:烤馒头片 煎鸡蛋 四季泡菜 玉米粥 午餐:豉汁马哈鱼 炒什锦丁 紫菜虾皮冬瓜汤 米饭 晚餐:煎瓤苦瓜 清蒸茄子 拌豆芽胡萝卜丝 麻酱花卷 莲子山药粥 星期二 早餐:牛奶 麻酱烧饼 茶鸡蛋 八宝咸菜 午餐:三鲜水饺 拌萝卜丝 沙锅豆腐 晚餐:咖喱牛肉 蒜蓉油麦菜 虾皮炒圆白菜 南瓜饭 星期三 早餐:豆浆 黑面包 午餐肉 小酱萝卜 午餐:鸡蛋炒饭 柿子椒炒肝尖 香菇油菜 晚餐:盐水虾 素炒西兰花 拌白菜心 紫米面馒头 二米粥
入不得超过2400千卡,脂肪不能超过70克,菜品选择以清淡为主。考前一段时期内,考生每天摄入食用油量应在25克以内,摄盐量在6克以内。 参与食谱制订的公共营养专家逸飞介绍,考前营养配餐应以养神醒脑、抗疲劳、增强自身免疫力为目的。考生一日三餐不宜过饱,这样才能保证大脑有充足的血液供应。为此,考生可适当安排牛奶、水果、饼干等食物作为加餐。方便食品、油炸食品则尽可能少吃或不吃。 据悉,铭师堂高考复读学校的800余名高考生将成为首批体验者,在公共营养师的指点下科学安排饮食。 ■附件·高考生考前三天主餐营养食谱 星期一 早餐:烤馒头片 煎鸡蛋 四季泡菜 玉米粥 午餐:豉汁马哈鱼 炒什锦丁 紫菜虾皮冬瓜汤 米饭 晚餐:煎瓤苦瓜 清蒸茄子 拌豆芽胡萝卜丝 麻酱花卷 莲子山药粥 星期二 早餐:牛奶 麻酱烧饼 茶鸡蛋 八宝咸菜 午餐:三鲜水饺 拌萝卜丝 沙锅豆腐 晚餐:咖喱牛肉 蒜蓉油麦菜 虾皮炒圆白菜 南瓜饭 星期三 早餐:豆浆 黑面包 午餐肉 小酱萝卜 午餐:鸡蛋炒饭 柿子椒炒肝尖 香菇油菜 晚餐:盐水虾 素炒西兰花 拌白菜心 紫米面馒头 二米粥
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