实验教学,可以帮助学生形成化学概念,理解和巩固化学知识,培养学生观察、分析问题和解决问题的能力,获得比较熟练的实验技能,培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。化学是以实验为基础的科学,不仅能培养学生的操作技能,也是培养学生辨证唯物论的认识论的一种手段。因此,加强化学实验教学是提高化学教学质量的重要一环。 一、 化学实验的内容、形式和基本要求 2-1.中学化学实验的内容,大致分为下列三类: 1. 有关物质制备的实验 2. 研究物质性质和揭示物质间相互关系的实验 3. 研究反应所发生的现象,从而阐明并确立化学基本概念、基本定律和化学原理的实验。 2-2.中学化学实验的形式和要求 就形式来说,中学化学实验可分为演示实验和学生实验: 1. 演示实验 演示实验是最有效的直观教学方法之一。它是在全班学生面前,由教师本人来进行的化学实验。学生就在教师直接指导下,学习化学实验的操作方法;学习、观察化学反应所发生的现象的方法;学习怎样从所观察到的现象的基础上形成化学概念;或是概括出某些结论的方法。实验的效果往往胜过讲述。 在下列情况下可用演示实验: ⑴学生初次接触实验,通过演示实验,教会他们正确地使用和安装仪器的方法;正确地操作方法;交待药品的取用和存放的知识。在操作过程中要配合必要的讲解,并且,教师要正确无误的做好示范。 ⑵实验很复杂。或是学生还没有掌握这一类实验的必要操作技术,不能让学生去做;另一方面,仪器设备也不能满足学生实验的要求,这些实验就应当用演示实验的方法来进行。 ⑶有些在学生操作技术不足时有危险的实验,应当避免由学生自己做而由教师来演示。 ⑷有些实验,虽然不很复杂,技术操作也不困难,学生亦可以做,但为了让学生更清楚地看到这些物质的性质,更清楚地看到这些现象的特征,在讲课时要概括出结论来,应由教师来进行演示。因为比较大一些的化学实验可以更好地帮助学生理解发生的现象的本质,可以使学生留下深刻的印象,激发他们的求知欲和帮助他们牢固地掌握化学知识。 ⑸有些化学实验用少量的试剂进行时难以得到满意的效果,如铝热剂的反应,用CO2 灭火,CO2 的液化等;另一些实验,如接触法制硫酸,氨在纯氧中燃烧,氨碱法制碳酸钠等,不能列入学生实验,应由教师进行演示。 演示使用的对象是学生,仪器的位置不要妨碍学生的视线,使全班学生都能看清楚。演示还应从解释仪器开始。如果是成套的仪器,还应该告诉学生各部分的名称,然后再一一介绍仪器各部分的性能及其相互连接。 要做好演示实验,教师必须事先做好充分的准备工作。 首先演示的目的、要求必须明确。演示实验的内容必须是全部复杂过程中选择其最重要、现象最明显者。演示前要检查复习一下有关的基本知识,并由教师做适当的补充,力求先弄通理论再做实验,以达到理论联系实际,实践检验理论,使实验起到加深巩固理论的目的。要引导学生集中注意力观察实验的中心部分。 其次,要检查仪器装置是否正确无误、安排妥当。即使是一些细枝小节也要加以注意,如弯曲得不好的玻璃管;大小不配合的软木塞;高低不合适的仪器装置;大小不相称的零件;垫得过高的酒精灯等,都会给学生留下不良的印象,仪器的明亮清洁也是很重要的,仪器的大小和物质的用量要相符合。 第三,用品和试剂的检查:试剂是否失效,溶液浓度是否适当,用品是否齐全。有些细小的用品如玻璃棒、滤纸、火柴、药匙等都要准备好,如果在实验中缺少一件就会引起手忙脚乱。有条件的要多准备一套或多准备部分随时应用的零件,以备上课时遇有特殊情况或有任何问题时应用。 第四,教师在准备演示实验时,预做一次实验是很有必要的,这可以更有把握地进行课堂教学,还可以观察一下实验的效果是否良好,实验时间是否适宜,如果发现有什么问题,还可及时改进。 第五,演示桌上仪器和试剂的放置位置,既要整齐、美观,培养学生整洁、条理的好习惯,又要便于操作,并不妨碍视线。介绍仪器一般选主要的,辅助仪器一般不作介绍。 在实验过程中,要适当地提出一些有启发性的问题,引导学生正确地观察和思考。一切操作,必须严格遵守操作规程,以免给学生造成不良影响。 演示使用必须随时注意安全,并不断对学生进行安全和爱护公物的教育,如在 仪器的安装与操作上,以及药品的用量等方面都要加以说明,任何不幸事故的发生和药品的浪费现象,教师都负有很大的责任。 演示实验完毕后,教师要引导学生把 演示实验时观察到的现象进行分析、比较、综合,得出正确的结论。教师不要代替学生来完成这一工作,以免失去培养学生独立思考做出结论的机会,这一点从教学法的观点来看是非常重要的。 2. 学生实验 学生实验包括实验课和边教边实验两种形式。目的也是要在实验的基础上巩固、形 成学生的化学概念。因为这些实验都是由学生动手进行的,它和演示实验不同,所以能时学生获得的知识更具体化,对化学现象的观察更明晰,理解的更清楚,记忆更牢固,同时也培养了学生的实验技能和操作技巧。边教边实验是在课堂内结合讲解新教材同时进行的,在讲解新教材时,有些实验比较简单,用演示实验方式不易使学生看清楚,在设备和安全条件许可时,可让学生用边学边实验的方式进行。它能和课堂教学紧密结合,充分发挥直观教学的最好效果。 应用这一方式进行教学,教师对课前准备和检查工作要特别细心。 学生实验中的另一种形式是实验课,它是在讲解新教材后进行的,有时全部在实验室内进行,有时也可以在课外先进行一部分作业。 实验课也可以这样来进行,让学生运用已学过的知识,通过实验,来获得新的知识。 实验课的要求要比边教边实验要高一些,有时教师可以明确指出要做什么,怎样去做。有时也可以只说明实验的目的和要求,做出怎样性质的结论,至于怎样做法,则要求学生自己去想办法了。 学生的实验技能要根据新大纲的要求有计划地培养。中学化学实验应该培养学生:a.使用仪器和试剂的技能;b.仪器的连接和装配的技能;c.实验操作的技能;d.实验记录和设计的技能(对中学各年级实验技能的不同要求,可参看新大纲) 学生实验要求学生能有准备的自觉的完成,教师必须要有正确的布置,学生要有充分的准备。a.实验前了解实验的目的、内容和实验方法,并复习好有关内容;b.教师在实验前应做好仪器、试剂的检查,试剂是否有效,浓度是否符合要求,仪器是否完好,零用小件是否齐全;c.对于有危险的操作和容易发生问题的操作,教师应着重指明,引起学生注意,以防事故的发生;d.实验进行的过程中,教师要指导学生正确地观察;e.实验结束后要求洗涤好仪器,整理好试剂,教师要做好小结。 为了培养学生熟练的观察能力和观察的习惯,培养学生严格的科学态度,实验课要要求学生做好实验笔记。并写好实验报告。
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