高考营养：6道家常菜为考生加油2010-3-30 9:00:00　阅读 次 参与讨论()

早餐

水煮蛋+酸奶+熟黄豆+蛋白质粉+水果，以上一起搅拌后饮用，作为早餐。

午餐与晚餐

一、幸福奶油西兰花汤

1、水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟。

2、加入茴香、豆芽、松仁、芝麻，及少许牛奶(约两勺)。

3、放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块散撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。

二、快乐小米糊

1、一杯小米，一个小卷心菜切成细丝，西芹切成碎丁块。

2、煮熟小米，开锅时候倒入卷心菜，盖上盖，关上火等待2分钟，起锅，可加入西芹丁块直接食用，也可以先用豆浆机搅烂后，加西芹，食用。

三、养胃粥

山药、芡实、薏仁，共同混合煮熟后，搅拌食用。

四、最佳聪明汤

1、将南瓜和地瓜、胡萝卜(少许)分别煮熟。

2、连汤一起，加入橄榄油少许，搅拌，倒出后加入核桃仁、松仁、花生碎、芝麻。

这道菜可以每天食用，也可以做点心。

五、开心扁豆煲(四人份)

原料：1杯扁豆，在水中浸泡20分钟并且彻底清洗；2片桂叶；2个洋葱；4根胡萝卜；2杯切成丁的南瓜；1个红薯；1根芹菜；1把水田芥；1茶匙无麦水无溜酱。

1、在锅中加入水，将固体汤料溶于水中，加入洋葱和桂叶，盖上锅盖加热至沸腾。

2、文火煨炖30到35分钟。炖到一半时，把南瓜和红薯放入锅中。10分钟后加入胡萝卜和芹菜。最后放入水田芥和无麦水无溜酱，搅拌均匀。

3、第二天在剩下的开心扁豆煲中加水，做成汤，并且可以随心所欲地放入新鲜植物、固体汤料，搅拌至粘稠状。

六、活力生沙拉(四人份)

大量的芝麻菜叶；1根白萝卜，剥皮、切片；8个小番茄；1根芹菜，切碎；1个黄色小胡瓜，切片；6根小萝卜，从中一分为二切开；2汤匙生葵花子或芝麻或南瓜籽；1把绿豆芽；2根胡萝卜，切碎；柠檬挤汁。

将上述所有原料混合在一起，做成一道活力充沛的沙拉。

小编提醒：高考前千万不要乱吃方便面、油炸食品、饼干。应以玉米、水果、鸡蛋、酸奶为主要食物，保证基本营养。