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高中生物知识点总结：生物学实验颜色反应22012-11-28 20:53:00　阅读 次 参与讨论()马上投稿

　　原理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。

　　应用：可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

　　9酒精的检测

　　原理：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。

　　应用：探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

　　10CO2的检测

　　原理：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。

　　应用：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。

　　11染色体(或染色质)的染色

　　原理：染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液)染成深色。

　　应用：用高倍镜观察细胞的有丝分裂。

　　12吲哚酚试剂与维生素C溶液呈褪色反应

　　原理：吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚钠，其水溶液为蓝紫色，维生素C具有还原性，能将其褪色。

　　应用：可用于检测食品营养成分中是否含有维生素C。

　　13亚硝酸盐的检测出现玫瑰红

　　原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

　　应用：将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

　　14脲酶的检测

　　原理：细菌合成的脲酶可以将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，使PH升高，从而使酚红指示剂变红。

　　应用：在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂，培养某种细菌后，看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。