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300年前关东面貌:鲟鱼重数百斤或千斤，比牛重2012-11-30 16:04:00　阅读 次 参与讨论()马上投稿

《柳边纪略》三百年前关东全景图 　　 　　清康熙四十六年(公元1707年)，有一部10余万字的《柳边纪略》(下文简称《纪略》)成书刊印问世。它是我国历史上继南宋洪皓的《松漠纪闻》之后，又一部全面写东北的专著。给当时国人揭开了关东神秘的面纱，给后来史家留下了许多宝贵的史料。翻开书页，恰如一幅三百年前关东全景图—— 　　 　　海东青桃花水江中鲟鱼比牛肥 　　 　　《纪略》用了较多的篇幅，写了关东特产土产。“设官督丁，每岁以时采捕，俱有定所定额，核其多寡而赏罚之。”计有：“山野江河产珠、人参、貂、獭、猞猁、狲、雕、鹿、狍、鲟、鳇鱼诸物”。 　　 　　书中用来叙述人参的文字最多。从人参的枝、叶、花、果，植物学性状，生长特点，成熟周期，写到我国采挖人参的历史、传说。对产于窝稽(林子)里的貂鼠，作者也给予了不少笔墨。写了貂鼠的生活习性，以及布网、烟熏、狗捕等猎貂方法。作者也注意到了东北的特产靰鞡草，书中写道：“靰鞡革履也，絮毛子草于中可御寒。毛子草细若线，三棱微有刺，生甸子中，拔之颇触手，以木椎数十下(用细木椎挑成细丝)，则软于棉矣，名靰鞡草。”并总结说：“参貂富贵者之宝也，靰鞡草贫贱者之宝也。有靰鞡草则贫贱者生，无参貂则富贵者死。” 　　 　　传说能捕捉天鹅的名雕海东青在书中也有较为细致的描写。作者详细介绍了如何张网捕鹰，如何向朝廷进贡等。还配有一首写鹰的诗：“八月松花冻，家家打角鹰。山边张密网，树底系长绳。拦虎金眸疾，屠龙玉爪能。海青如便得，万里会骞腾。” 　　 　　作者笔下的鲟鱼如今已很难见到。“鱼肥而不甚鲜，重数百斤或千斤，比牛重，一尾鱼可换一头牛，故俗称牛鱼。混同江、黑龙江、虎儿哈河(牡丹江)皆有之，最不易得。”“桃花水，草本，状若杨梅而无核，色红味甘质轻脆，过手即败矣。五六月间遍地皆是，居人择最多处设帐房或棚子，醵(ju凑)分载酒，男女各为群，争采食之。明日又移他处，食尽乃已。”诗样的名字，牧歌式的采食，奇果奇观，桃花水究竟为何物？今之学者破译：草莓是也。 　　 　　作者特别写道：关东鱼多，“凡鱼皆肥美，余(我)去时于棉花街(今开原莲花乡)市(买)一鲢鱼，重十斤，价银二钱，十五人食之不尽。余欲市(买)一尾进吾父，同行者曰：‘宁古塔鱼更佳，何市为！’及至果然，盖宁古塔城临虎儿哈河，冰开后，无贵贱大小，以捕鱼为乐，或钓或网，或以叉，或以枪，每出必车载而归，不须买也。”野鸡更多，“善打围者，一冬得雉常一二千。” 　　 　　初以布为贵后以皮为荣 　　 　　作者听一个叫陈敬尹的流人说，他在顺治12年流放到宁古塔时，那里还没有汉人。当地的满人富贵者缝麻布为寒衣，将麻捣烂作为棉絮。而穷苦人呢，则穿狍皮鹿皮，不知道世上还有布帛。陈敬尹从家里带来一些布匹，当地人才知道世上原来还有棉花，棉花还能纺成布。陈敬尹曾以一匹布换来稗子米三石五斗，这若是在关内，连一斗米都换不来。陈敬尹曾送给当地一个千总一块白布，千总把白布做成衣服，元旦那天穿着上街，引得众人围观，羡慕不已。然而，当《纪略》的作者来到宁古塔时，情形却倒了过来，有钱人都穿绸缎，天气冷时，则穿裘皮，“惟贫者乃服布。” 　　 　　当地“官兵及民皆散住在土城内，合计不过三四百家屋，皆东南向立，破木为墙，覆以莎草，厚二尺许，草根当檐……土炕高尺五寸，南西北三面，空其东，就南北炕头作灶，上下男女各据炕一面。夜卧南为尊，西次之，北为卑。晓起，则叠被褥置一隅，覆以毡或青布。西、南窗皆如炕大，糊高丽纸，寒闭暑开。两厢为碾房，为仓房，为楼房(贮食物用)。四面立木若城，而以栅为门，或编桦枝，或以横木。” 　　 　　满族人家中的烟囱多是一棵大树，中间的空洞是自然形成的。家里的器皿，如盆盎碗盏之类，也都是“刳(ku:挖空)木为之”。作者到时，虽然这些盆碗都变成陶瓷的了，但水缸、槽盆仍是木头做的。 　　 　　满族人夜晚照明用糠灯，所谓糠灯，“俗名虾棚，以米糠和水，顺手粘麻秸晒干，长三尺余插架上。”其光与蜡烛差不多，却又不用花钱。中原来的流人不会做这种糠灯，所以只能用油灯。“薪不须买，然20年前门外即是。”是说烧柴不用买，出了门随手就能砍来柴。但是，现在这种景象不见了，要砍柴“今且在50里外，必三、四鼓蓐食往，健者日致两车，弱者日致一车。每年冰雪中运一年之薪，积于舍南若山，二三月冻开，不可运矣”。“十月，人皆臂鹰走狗逐捕禽兽，名曰打围。按旗分定，不拘平原山谷，圈占一处，名曰围场。无论人数多寡，必分两翼，由远而近，渐次相逼，名曰合围。或日一合再合，所得禽兽必饷亲友。”显然，这种狩猎已不是为生活计，带有一种娱乐或健身性质。 　　 　　冬季交通运输则用扒(爬)犁，“扒犁，土人曰法喇，以木为之犁而有架，车而无轮，辕长而轻，雪中运木者也，驾以牛。”马业文 　　 推荐给好友：【http://www.ks5u.com/News/2012-11/57862】