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考生考前饮食注意:早吃好 午吃饱 晚吃少2012-5-30 11:14:00　阅读 次 参与讨论()马上投稿

　　韩钧凌说，高考期间天气炎热，家长首先要保证考生饮食清洁、卫生，不吃易腐烂的食物。此外，考前学生精神紧张免疫力下降，消化系统本身就非常容易出现问题，更不能食用不清洁食物。

　　韩钧凌提醒广大考生，一日三餐要掌握早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。早餐要吃好，特别提醒家长不要逼孩子吃太饱，早餐应包括以下几类食物———谷类：馒头、包子、玉米粥、营养麦片、馄饨等;动物性食物：火腿肉、牛肉、鸡蛋;奶制品：鲜牛奶或酸奶;新鲜蔬菜水果：黄瓜、西红柿、苹果等。

　　午餐要吃饱，午餐应有充足的热量和各种营养素，建议考生多吃肉类，如牛肉、鱼类、鸡蛋等能量较高的食品，配上清炒的新鲜蔬菜，家长应注意午餐一定要孩子吃足量的主食。晚餐要吃少。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。晚餐要清淡，少量，以谷类食物、豆类食物、稀饭和蔬菜水果为主。

　　韩钧凌提醒家长，孩子因心理负担过重食欲减退时，家长要注意膳食花样多变，适当准备些新鲜开胃、清热功能的酸性饮品，刺激性食品还是少吃为好。

　　为增加考生能量，提高他们记忆力，韩钧凌建议家长，可适当补充卷心菜、豆制品、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、核桃等富含蛋白质和钙质的食品，以保证大脑所需氨基酸等各种营养。