基本信息
一、目标要求：
1．了解乙醛的物理性质和用途。
2．掌握乙醛与氢气的加成反应、乙醛的氧化反应。
3．掌握乙醛的分子结构。
4．了解醛类的涵义、结构特点和主要化学性质。
5．了解甲醛的性质和用途。
二、基础知识：
一、乙醛
1．乙醛的分子组成与结构
乙醛的分子式是 ，结构式是 ，简写为 。
注意 对乙醛的结构简式，醛基要写为—CHO而不能写成—COH。
2．乙醛的物理性质
乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度小于水，沸点为 。乙醛易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、氯仿等互溶。
注意 因为乙醛易挥发，易燃烧，故在使用纯净的乙醛或高浓度的乙醛溶液时要注意防火。
