基本信息
《新陈代谢与酶》同步练习
重庆49中 张运安
（时间45分钟 满分100）
一、填空题：（每空2分，共22分）
1.酶是 产生的一类具有 作用的 。绝大多数酶是 ，少数的酶是 。
2.酶的催化作用具有 性和 性的特点，此外， 、 以及 和 都影响酶的活性。
二、选择题：（每题5分，共50分）
3.在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将
A.逐渐上升 B.没有变化
C.先升后降 D.先降后升
4.种子萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是：
①脂肪酶 ②淀粉酶 ③蛋白酶 ④转氨酶 ⑤过氧化氢酶 ⑥蔗糖酶
A.①②③ B.②④⑤ C.④⑤⑥ D.①③⑤
5.下列哪一组实验材料最适合探究不同温度对酶活性影响的实验
A.过氧化氢、过氧化氢酶 B.淀粉、淀粉酶
C.A、B两项均合适 D.A、B两项均不合适
