生物：2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》（新人教版必修1）

我们人体为什么需要氨基酸、蛋白质？ 氨基酸、蛋白质有什么功能？它们之间有什么联系？ 为什么蛋白质是许多食品的重要营养成分？ 血浆中蛋白质含量过低为什么会导致组织水肿？

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