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生物：高中生物酶知识点总结学案

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资料类别学案

学案导学

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使用学科生物

使用年级高三

上传人yidiandian945@163.com

更新时间2008-12-3

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基本信息

⑴代谢中的酶 ①淀粉酶：主要有唾液淀粉酶、胰淀粉酶和肠淀粉酶。可催化淀粉水解成麦芽糖；②麦芽糖酶：主要有胰麦芽糖酶和肠麦芽糖酶。可催化麦芽糖水解成葡萄糖；③脂肪酶：主要有胰脂肪酶和肠脂肪酶。可催化脂肪分解为脂肪酸和甘油

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