基本信息
一、教学目标
(一)知识与技能
理解烃的衍生物及官能团的概念。
掌握乙醇的组成、分子结构与主要化学性质，了解它的主要用途。
通过乙醇的分子结构与化学性质的学习，充分理解官能团对性质的影响，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。
（二）过程与方法
1.通过建立乙醇分子的立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇的氧化的原理和实质。
2.从乙醇的组成、结构和性质出发，学习由 “（组成）结构—性质—用途”研究烃的衍生物的方法。
（三）情感态度与价值观
1.知道醇在日常生活、工业生产中的广泛应用，形成运用知识解决实际问题的意识。
2. 通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望； 通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质。
二、教学重点
官能团的概念、乙醇的组成、乙醇的取代反应与氧化反应。
三、教学难点
建立乙醇的立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇的氧化的原理和实质。
