生物：4.4《生物体内营养物质的转换》教案（2）（沪科版第一册）

第4节生物体内营养物质的转换

一、设计思路

本部分内容从物质和能量的维度认识生物体的新陈代谢，是进一步从分子水平认识生命现象与本质的基础内容。同时，该部分内容与人的日常饮食问题紧密相关，是对人体健康非常有用的知识，是发展学生科学素养的一部分。本节课是第二课时，重点学习蛋白质代谢，并在此基础上分析三大类营养物质的转换。

    学生在第一课时对糖类、脂肪的代谢已经有了一定的认识，在此基础上，以学生自身的用餐习惯和每日膳食的营养比例作为情景，以组成蛋白质的氨基酸的代谢途径和蛋白质、糖类、脂肪相互转化的过程为核心知识，通过师生互动，充分调动学生的学习自主性，一方面使学生理解科学知识，另一方面使学生并能在生活中自觉运用科学知识。

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