ks5u2010届高考二轮复习跟踪测试（生物）：发酵工程

ks5u2010届高考二轮复习跟踪测试：发酵工程

试卷简介：本试卷包含14个选择题，4个简答题，涉及发酵工程的知识点，既侧重基础知识又考查了综合能力，欢迎下载使用。

注意事项：1、本卷共100分，考试时间90分钟

                        2、将答案写在答题卡的相应位置

1.         严格控制发酵条件，是保证发酵正常进行的关键，直接关系到能否得到质高量多的理想产物，通常所指的发酵条件控制不包括                                    （   ）

A．温度控制                   B．溶氧量的控制                    C．pH的控制            D．酶的控制

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