资料类别学案
学案导学
提供方式扣点
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教材版本新人教版
使用学科生物
使用年级高二
上传人snoper
更新时间2009-12-1
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课题1 果酒和果醋的制作
学习目标
1．了解传统发酵技术在日常生活中的应用。
2．掌握发酵作用的基本原理和方法。
3．学习制作果酒、果醋的实际操作技能。
4．设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置
5．培养学生综合分析能力，培养学生利用已建立的知识解决实际问题的能力。
百度：生物：1.1《果酒和果醋的制作》学案（1）（新人教版选修1）
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