资料类别试题
单元测试试题
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教材版本新人教版
使用学科生物
使用年级高二
上传人snoper
更新时间2009-12-3
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课题一 果胶酶在果汁生产中的作用
一、选择题
1．关于果胶酶的说法正确的是（ ）
A．果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素
B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C．果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称
D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
百度：生物：4.1《果胶酶在果汁生产中的应用》测试（1）（新人教版选修1）
谷歌：生物：4.1《果胶酶在果汁生产中的应用》测试（1）（新人教版选修1）
有道：生物：4.1《果胶酶在果汁生产中的应用》测试（1）（新人教版选修1）
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