生物：1.4《蛋白质工程的崛起》教学案（新人教版选修3）

1、蛋白质工程、基因工程的实质分别是  
A、改变氨基酸结构  基因突变      B、改造蛋白质结构  产生新的基因
C、改变肽链结构  产生新的蛋白质  D、改造基因结构  基因重组
2、干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是  
A、光氨酸          B、精氨酸     C、谷氨酸  　        D、半光氨酸
2、蛋白质工程的基础是  
A、基因工程     B、细胞工程    C、酶工程     D、发酵工程
4、玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量？ 
A、天冬氨酸激酶    B、二氢吡啶二羧合成酶    C、肽酶　  D、A、B都是
 

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