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09届高三生物新题情报站（十二）

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使用学科生物

使用年级高三

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更新时间2009-4-13

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最新套卷

基本信息

1、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是
A．NaCl、水、蛋白质   B．无机盐、水、维生素
C.蛋白质、脂肪、NaCl、水  D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
2、为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的操作是
A. 标准显色液的制备   B．样品的处理   C. 泡菜的选择    D．比色

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