1．含C 40%、O 53.3%、H 6.7%，对氢气相对密度为30的有机物A显酸性；另有相对分子质量为46的B，显中性。两者在浓硫酸脱水下生成不溶于水具香味的有机物C。
（1）推断并写出A、B、C的结构简式。A B C
（2）写出A与B反应生成C的反应式：
2．某同学称取淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下：
加碘水 
蓝色混合物
淀粉溶液
混合物
（1）各步加入的试剂为：A ，B ，C 。
（2）加入A溶液而不加入B溶液是否可以 ，其理由是 。
3．（1）无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6℃）。在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸？
（2）某有机物的结构简式为HOOC—CH=CHOH。
①请你写出该有机物官能团的名称： 、 、 。
②验证该有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是 ，产生的现象为 。
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