成大业若烹小鲜,做大事必重细节
麦当劳对原料的标准:面包不圆和切口不平都不用,奶浆接货温度要在4℃,高一度就退货。一片小小的牛肉饼要经过四十多项质量控制检查。任何原料都有保鲜期,过时就仍掉。炸薯条不超过七分钟,汉堡包不超过19分钟。卖当劳的作业手册,有560页其中对任何烤一个牛肉饼就写了20多页,一个牛肉饼烤出20分钟没有卖出就仍掉。
解读
“一树一菩提,一沙一世界”,生活的一切原本都是由细节构成的,勇毅、机遇固然重要,但决定成败的必将是微若沙的细节。老子曰:“天下大事,必做于细;天下难事,必做于易。”如同玉要仔细琢磨才会成就美璧,经受住细节的考验,成功才会不期而至。
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