生物：5.1.1《酶的作用和本质》教案（3）（新人教版必修1）

教学目标：

1．知识目标：

⑴说明酶在细胞代谢中的作用

⑵理解酶的本质

2．能力目标：

进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

3．情感态度价值观：

通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的、体会学习活动需要不畏艰难，勇于探索。

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