化学：专题四《化学科学与人类文明》测试（苏教版必修2）

一、选择题（每小题只有一个正确选项，每小题3分，共54分）

1.诗句“春蚕到死丝方尽，……”用来比喻老师的奉献精神，诗中的“丝”指的是(　　)

A.纤维素　　　　　　　B.糖类         C.淀粉              D.蛋白质

2.瑞典一位著名的化学家把毕生的精力都献给了安全炸药的研究工作，人们都称他为“炸药之父”。他终生未娶，死后设立了一个以他的名字命名的奖金，奖给对于化学、物理、生物或医学、文学、经济及和平事业有重要贡献的人。这位化学家是(　　)

A.李比希            B.道尔顿          C.舍勒              D.诺贝尔

3.下列方法中不能从海水中提取出淡水的是(　　)

A.蒸馏法           B.电解法          C.电渗析法          D.离子交换法

4.下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是(　　)

A.食醋                 B.蔗糖            C.料酒              D.亚硝酸盐

5.美国在科索沃战场上投下了至少10吨贫铀弹,贫铀弹的主要成分是低效放射性的铀238,它与制造原子弹的铀235属于(　　)

A.同位素            B.同量素          C.同分异构体        D.同素异形体

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