化学：6.1《食醋总酸含量的测定》测试（苏教版选修6）

【课题】用酸碱中和滴定法测定食醋的总酸量.

一、实验用品：市售食醋500mL ，0.1000mol·L^-NaOH标准溶液，蒸馏水，100mL容量瓶，10ml移液管、酸式滴定管、碱式滴定管、铁架台、滴定管夹、锥形瓶、烧杯、0.1%甲基橙溶液、0.1%酚酞溶液。

二、实验步骤：

1．配制待测食醋溶液

用10mL移液管吸取10mL市售食醋，置于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度线，摇匀即得待测食醋溶液。完成该步骤，除上述提供的仪器外，还需补充的仪器有_________ _                                                                                                                                                                                               

2．量取一定体积的待测食醋溶液：

用     滴定管取待测食醋溶液20mL于___     _中，并滴加____________2-3滴

3．盛装标准NaOH溶液

   将碱式滴定管洗净后，用NaOH标准溶液润洗3次，然后加入NaOH标准溶液，排除尖嘴部分气泡后，使液面位于“0”刻度或“0”度以下。静置后，读取数据，记录为NaOH标准溶液体积的初读数。

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