1. 比较H2O2在不同条件下分解的实验中,新鲜肝脏研磨液属于:
A.因变量 B.自变量 C.无关变量 D.以上都对
2. 过酸、过碱或温度过高,会使酶永久失活,原因是破坏了酶的:
A.全部肽键 B.空间结构 C.氨基酸 D.双螺旋结构
3. 随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的主要原因是:
A.唾液淀粉酶只能催化一次 B.酸碱度改变使酶失活
C.温度改变使酶失活 D.胃中已没有淀粉
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