生物：第四章 《细胞与细胞工程》测试（旧人教版选修）

1、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，

A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，

两条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个

 -SH 连接而成的)连接，在A链上也形成1个二

硫键，请回答：

(1)氨基酸的结构通式可表示为                           。

(2)这51个氨基酸是在细胞中的            上形成多肽的。

(3)胰岛素分子中含有肽健    个，肽键可表示为             。

(4)从理论上分析，胰岛素分子至少有    个 —NH₂和    个 —COOH 。

(5)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了          。

(6)人体中胰岛索的含量过低，会导致相应的病症，其治疗办法不能口服胰岛素，只能注

射，原因是                                  。

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