第2节 生物膜的流动镶嵌模型
高中生物知识梳理与疑难导析
知识梳理
1.生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿发现，膜是由____________组成的；1925年，两位荷兰科学家证明，细胞膜中的脂质分子排列为连续的____________________；1959年，罗伯特森通过电镜观察提出了细胞膜的一种静态的模型____________________；1970年，科学家荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验证明，细胞膜具有____________________；1972年桑格和尼克森提出了____________________模型。
2.流动镶嵌模型的基本内容
磷脂双分子层构成了膜的____________________，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有____________________。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以____________________的。
疑难突破
细胞膜的结构与功能相适应的特点是什么？
剖析：（1）细胞膜的成分主要是蛋白质和脂类，其中，蛋白质约占膜干重的20％—70％，脂类约占30％—80％，各种膜所含蛋白质和脂类的比例同膜的功能有密切关系，功能活动较资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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