基本信息
1.某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2 ml、2%的新鲜淀粉酶溶液2 ml，放入适宜温度的热水中，保温5 min。然后加入质量浓度为0.1 g/ml的naoh溶液1 ml，摇匀，再加入质量浓度为0.01 g/ml的cuso4溶液4，滴，摇匀，试管中液体的颜色是( ) a．砖红色 b．无色 c．蓝色 d．紫色 2.下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是 ( ) a．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂 b．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原 c．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
