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高考目标导航】物质出入细胞的方式【基础知识梳理】一、对生物膜结构的探索历程 1、19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。 2、20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 3、1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。 4、20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。 5、1959年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。 6、1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有流动性。 7、1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。二、生物膜流动镶嵌模型的基本内容 1、结构（1）基本支架：磷脂双分子层。特性：头部亲水，尾部疏水；排列：尾相对。（2）蛋白质分布：①镶在磷脂双分子层表面 ②部分
