[原创]2011山东省学业水平测试模拟试题30

一、选择题 1．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶p能断裂带有侧链r4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是 ( ) a.上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成 b.在肽酶p的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链 c.肽酶p可以催化1处的化学键断裂 d.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个

试题典型

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★