举世公认的最佳饮料──中国茶
茶叶、咖啡和可可，是举世公认的三大最佳饮料。中国是茶树的原产地，也是世界上发现和应用茶叶最早的国家。中国劳动人民在栽培、应用、加工茶叶方面有丰富的经验。中国的茶叶一向以品质优良、种类繁多著称于世。现在世界上各产茶国家，都直接或间接从中国引种过茶树或茶籽。因此，各国现代语中的“茶”字，都是由中国“茶”字的广东音或厦门音音译而成的。．茶在古代称茶，又有槚、莈、茗、荈、瓜芦、皋芦等名。大约唐朝才出现“茶”字。唐朝陆羽编写世界上第一部茶叶专著──《茶经》时，认为有必要统一名称，便采用了“茶”字，从此固定下来。
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