1．(2011•烟台模拟)下列物质分类不合理的是( ) a．油脂(酯类) b．tnt(芳香族化合物) c．火棉(纤维素) d．甘油(醇类) 解析：火棉是纤维素三硝酸酯，c错误．答案：c 2．(2011•大连模拟)用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于( ) a．水解 b．变性 c．盐析 d．颜色反应解析：用酒精灭菌消毒，是利用了酒精能使蛋白质变性的性质．答案：b 3．右图是某只含有c、h、o、n的有机物简易球棍模型．下列关于该有机物的说法错误的是( ) a．该有机物的分子式为c3h7o2n b．该有机物的名称为α氨基丙酸 c．该有机物能发生加成反应 d．该有机物能发生酯化反应
