1．下列关于维生素的说法正确的是( ) a．所有维生素都是水溶性的 b．人体所需要的维生素都可以自身合成 c．人体内缺乏va易患坏血病 d．因为vc受热易分解，所以富含vc的食物应尽量生食 2．下列说法中不正确的是( ) a．患口腔溃疡时我们可服用维生素b2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中 b．多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素a c．维生素c具有止血功能，所以被称为抗坏血酸 d．维生素k是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣 3．下表对陈述ⅰ、ⅱ的正确性及两者间是否具有因果关系的判断都正确的是( ) 选项 陈述ⅰ 陈述ⅱ 判断 a 缺乏维生素a 引发贫血症 ⅰ对，ⅱ对，无 b 人体缺铁 引发骨质疏松 ⅰ对，ⅱ错，有 c 人体缺钙 引发甲状腺肿大 ⅰ对，ⅱ对，有 d 缺乏维生素c 引发坏血病 ⅰ对，ⅱ对，有 4.维生素c的结构简式为
