一、现代文阅读(共9分，每小题3分) 阅读下面的文字，完成1～3题。就整个世界范围来说，农业用水所占比重接近70%。农业用水量的增加还源于饮食质量的提高，人们不断追求更为美味可口的食物。生产1公斤花生要比生产1公斤大豆多消耗近1倍的水，而生产1公斤牛肉所消耗的水几乎是生产1公斤鸡肉的4倍，生产1杯橙汁也要消耗1杯茶用水量的5倍。随着全世界20亿人口将步入中产阶层，即便人口总量不变，农业用水量也会有增无减。同样，工业生产也需要水。全世界用水总量的22%用于工业生产，8%用于生活用水。总的来说，这两方面的用水量在20世纪下半叶翻了两番，比农业用水的增长速度快一倍。专家预测，各方面的用水需求都还会进一步增加。水资源的总供应量是既定的，即使到了2050年，全球总水量也不会增加，这就是质量守恒定律。如果有一部分水似乎从天而降，那是因为它来自蒸发的地表水分，经过冷凝后形成降水，又返回大地。如果我们在淋浴时用了一箱水，这能算作“用光”吗？是否可以将其收集起来浇灌花草呢？它也可以渗透至地下含水层填充地下水，抑或汇入江河之中，再供他人循环利用。真正将水“用光”，使其短时间内不能再为人类使用，有两种情况：水从游泳池、蓄水池或水塔蒸发，进入大气层；或在光合作用过程中，水从植物叶面蒸腾到大气层。这两个过程合称为蒸发蒸腾作用，往往被水资源决策者所忽视。
