2013-2014学年高一化学人教版必修二课后训练 第3章 第四节基本营养物质第1课时 Word版含解析

课后训练 1．下列哪种物质的元素组成与其他的不同(　　) a．蛋白质 b．糖类 c．油脂 d．淀粉 2．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明(　　) a．青苹果中只含淀粉不含糖类 b．熟苹果中只含糖类不含淀粉 c．苹果转熟时淀粉水解为单糖 d．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 3．下列两种物质不属于同分异构体的是(　　) a．葡萄糖和果糖

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