2014高考领航系列高考生物总复习一轮用书配套课时规范训练：必修一 第二章 组成细胞的分子2 Word版含解析

1．(2013·沈阳四校测试)2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，该奶粉中含有一种叫三

聚氰胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含n 16%，这些n主要存在于蛋白质的(　　)

a．—co—nh—　　　　　　                                   b．游离的氨基

c．游离的羧基                                                          d．r基

解析：蛋白质中的n主要存在于肽键中。

答案：a

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