《Ks5u解析》2013年高考真题----化学（上海卷）解析版 Word版含答案

1.2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是

a.点燃，能燃烧的是矿物油

b.测定沸点，有固定沸点的是矿物油

c.加入水中，浮在水面上的是地沟油

d.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油

1.d《解析》地沟油属于酯类、矿物油属于烃类，二者点燃时都能燃烧，a项错误；地沟油、矿物油均属于混合物，二者没有固定沸点，b项错误；地沟油、矿物油二者的密度均比水小且都不溶于水，与水混合都浮在水面上，c项错误；加入足量naoh溶液，矿物油不发生反应，液体混合物分层、地沟油与naoh溶液反应生成甘油、高级脂肪酸的钠盐，混合液不分层，d项正确。

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