《课堂新坐标，同步备课参考》2013-2014学年高中化学（鲁科版）选修一 课后作业：主题2-课题3 我们需要食品添加剂吗

《答案》　a 3．(2013•浙江学业水平模拟)下列有关食品添加剂的说法中，正确的是(　　) a．山梨酸是一种常见的膨松剂 b．亚硝酸钠是一种常见的发色剂 c．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂 d．β­胡萝卜素是一种人工食用色素《解析》　山梨酸是食品防腐剂；nahco3为食品膨松剂；β­胡萝卜素为

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★