《课堂新坐标，同步备课参考》2013-2014学年高中化学（鲁科版）选修一 综合检测 主题2　摄取益于健康的食物

3．“毒奶粉”事件提醒我们要注意食品安全，下列食品加工方法安全的是(　　) a．用工业盐(含nano2)作食品添加剂 b．用小苏打作糕点的发酵粉 c．用塑料颗粒制作珍珠奶茶中的“珍珠” d．用工业酒精兑白酒《解析》　a项，nano2有致癌作用，a项错误；b项，小苏打的成分为碳

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