《课堂新坐标，同步备课参考》2013-2014学年高中化学（苏教版）选修1课时作业：专题2第2单元 提供能量与营养的食物第1课时

1．下列富含糖类的食品是(　　) a．①③　　　　　　　　　　b．①④ c．②④ d．①② 《解析》　玉米、大米中富含淀粉；豆油中富含油脂；鱼中富含蛋白质。《答案》　d 2．下列物质中不属于油脂的是(　　) a．润滑油　　　　　　　　 b．花生油 c．棉籽油 d．羊油《解析》　润滑油一般指石油产品，其成分属于烃类物质；油脂属于酯类物质。《答案》　a

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★