《课堂新坐标，同步备课参考》2013-2014学年高中化学（苏教版）选修5综合检测5专题5 生命活动的物质基础

(时间：60分钟　分值：100分) 一、选择题(本题共10小题，每小题5分，共50分，每小题只有一个选项符合题意。) 1．(2013•海口高二质检)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(　　) ①油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色 ②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 ③葡萄糖、麦芽糖在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应 ④葡萄糖和果糖互为同为异构体 ⑤加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析，

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