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《课堂新坐标,同步备课参考》2013-2014学年高中化学(鲁科版)选修2 课时作业:主题5课题1 由大豆能制得什么

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单元测试试题 

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更新时间2014-10-14 00:05:05

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1.蛋白质是人类必需的营养物质之一。下列属于蛋白质含量最高的植物性食物的是(  ) a.鸡蛋      b.玉米 c.小麦 d.大豆《解析》 鸡蛋不属于植物性食物,大豆一般含有蛋白质35%~40%,是常见粮食中含量最高的。《答案》 d 2.关于蛋白质和油脂说法不正确的是(  )

特邀主编老师 zhangjingchun0@126.com 点评:

《课堂新坐标,同步备课参考》2013-2014学年高中化学(鲁科版)选修2 课时作业:主题5课题1 由大豆能制得什么

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