生命活动的主要承担者----蛋白质《考点解读》 1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 4.关注蛋白质研究的新进展。 5.学习重点是氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质的结构和功能。 6.学习难点是氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。《自主探究》 1、学海导航： 知识点 观察与思考 归纳与结论蛋白质在细胞中的含量 占细胞鲜重的7～10%；占细胞干重的50%以上。 蛋白质是细胞中含量__________的有机化合物。蛋白质的组成 基本组成单位：__________。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有__________种 元素组成：主要含有____________________，有的含p和s。氨基酸 氨基酸的结构有什么特点？ 1、每种氨基酸分子至少都含有一个_______ ( )和一个_________ ( )；并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个___________和一个____________。各种氨基酸的区别：____________不同。 氨基酸分子的结构通式： _______________________________。 什么是必需氨基酸？ 什么是非必需氨基酸？ 必需氨基酸：有___种氨基酸，是人体细胞______合成的，必须从外界环境________获取。非必需氨基酸：有______种氨基酸，是人体细胞_________合成。
