细胞膜——系统的边界 备课资料 1.细胞膜的主要成分细胞膜主要由脂质、蛋白质（包括酶）和多糖组成。脂质和蛋白质各约占膜干重的一半稍弱，多糖不到10％,水约占膜湿重的1/5。此外还有少量的无机离子等。各种膜的基本组成表（质量分数%）成分 髓鞘 红细胞细胞膜 肝细胞细胞膜 心肌线粒体 叶绿体片层 大肠杆菌细胞膜蛋白质 22 60 60 76 50 75 总脂类 78 40 40 24 50 25 磷脂 33 24 26 22 6 25 糖脂 22 微量 0 微量 20 0 胆固醇 17 9 13 1 0 0 其他脂类 6 7 1 1 24 0
