化学•选修/化学与生活(鲁科版) 模块综合检测卷 (测试时间:90分钟 评价分值:100分) 一、选择题(本大题共12小题,每小题3分,共36分) 1.1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素,它属于( ) a.蛋白质 b.高级脂肪酸 c.人造纤维 d.氨基酸 解析:胰岛素是调节生物体内糖类代谢的酶,属于蛋白质。答案:a 2.人体最重要的供能物质是( ) a.蛋白质 b.糖类 c.脂肪 d.维生素 解析:人体需要的能量,是由糖类、脂类和蛋白质在体内氧化分解时提供的。虽然这三类营养物质在体内分解时都可以释放能量,但是人体能量的主要来源是糖类,其次是脂肪,再次是蛋白质。