《状元之路》2014-2015学年新课标生物选修1 专题测评（四）酶的研究与应用

专题测评(四)　酶的研究与应用 (时间：90分钟　满分：100分) 一、选择题(每题2分，共50分) 1．在探究果胶酶的用量实验中，叙述不恰当的一项是(　　) a．本实验应控制在适宜的温度、ph下 b．各反应液的温度、ph必须相同 c．可配制不同浓度的果胶酶溶液，加入量应使各种浓度保持一致 d．底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多

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