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《名师一号》2014-2015学年高中生物选修一：专题5 DNA和蛋白质技术单元检测

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更新时间2014-12-09 15:22:56

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专题5单元检测一、选择题(每小题4分，共60分) 1．蛋白酶不能破坏下列哪种物质结构(　　) a．胰岛素 b．卵清蛋白 c．生长激素 d. dna 解析　酶具有专一性，胰岛素、卵清蛋白、生长激素本质为蛋白质，会被蛋白酶水解，dna属于核酸，不会被蛋白酶催化水解。答案　d

特邀主编老师 wodeshangchuang@126.com 点评：

《名师一号》2014-2015学年高中生物选修一：专题5 DNA和蛋白质技术单元检测

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