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2013-2014学年高二生物课件:3章末整合(中图版选修1)

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备课课件 

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使用学科生物

使用年级高二

上传人百变虾

更新时间2014-03-18 22:59:41

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基本信息  

探究温度对酶活性的影响(以果胶酶为例) 实验原理:酶的活性受温度的影响,酶促反应都有一个最适温度,在低于最适温度时,随温度升高,酶的活性逐渐增强;当高于最适温度时,随温度的升高,酶的活性逐渐减弱以至失活。本实验可采用温度梯度的方法来探究温度对酶活性的影响,温度梯度可设置为:30 ℃、40 ℃、50 ℃…… 70 ℃。也可设置为30 ℃、35 ℃、40 ℃……70 ℃。操作步骤:制苹果泥→分装→苹果泥及果胶酶放在不同温度下水浴恒温→果胶酶加入对应的试管中→保温一段时间→过滤→观察比较。

特邀主编老师 wangzhong@ks5u.com 点评:

2013-2014学年高二生物课件:3章末整合(中图版选修1)

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