2013-2014学年高二生物课件：6.1 蛋白质的提取和分离（中图版选修1）

(1)概念蛋白质含有游离的_____和_____ ，是_____电解质，在一定___条件下带有电荷，在电场中可以向与其自身所带电荷_____的电极方向移动，这就是电泳现象。 (2)原理蛋白质所带的电荷数_____ ，移动_____ ；电荷数相同时，相对分子质量_____ ，移动_____ 。 (3)结果不同蛋白质的混合溶液，经___________电泳后，会在_____上形成不同的_____ 。

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