2013-2014学年高二化学每课一练：1.2 重要的体内能源——油脂（人教版选修一）

第二节 重要的体内能源——油脂 (时间：30分钟) 考查点一　酯、油脂、矿物油 1．下列有关油脂的叙述不正确的是 (　　)。 a．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯 b．油脂是属于酯类 c．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物 d．油脂都不能使溴水褪色解析　有些油脂含有较多的不饱和脂肪酸甘油酯，其中的不饱和键可与溴发生加成反应，使溴水褪色。答案　d

2013-2014学年高二化学每课一练：1.2 重要的体内能源——油脂（人教版选修一）

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