《Ks5u首发》内蒙古包头三十三中2013-2014学年高二上学期期末考试理综试题Word版含答案

1．下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（     ）

 a．果醋制作时所需要的适宜温度最高

 b．果酒制作时需要保持无氧发酵条件

 c．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉

d．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体，但无染色体

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