《金版学案》2015-2016学年高二化学·鲁科版选修1化学与生活 同步练习：第二章课题3 我们需要食品添加剂吗 Word版含解析

填写文档简介，更有效的帮助文档传播~~~一、食品中含有哪些添加剂 1．食品添加剂是指为改善食物品质和色、香、味，以及根据防腐和加工的需要而加入食品的化学合成品或天然物质。为增加营养成分而加入的营养强化剂，也被列入食品添加剂的行列。 2．食品添加剂按来源可分为天然提取物和人工化学合成品。 二、认识几种常见的食品添加剂 1．防腐剂。 （1）防腐剂的概念与优点：防腐剂是指能防止由微生物引起的腐败变质，以

《金版学案》2015-2016学年高二化学·鲁科版选修1化学与生活 同步练习

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